2015年06月16日

ラッキョウの赤ワイン漬け

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テレビ『人生の楽園』を観ていて、

あっ! 今度はコレで行こう! ってなりました。

そして、本日、漬けました。

2年物の小粒なので下ごしらえに時間がかかりました。

テレビで紹介していた分量は、赤ワイン 1: 米酢1: 砂糖1 でした。

味見して、ワインと米酢は同量にして、お砂糖は少なめにしました。

成功は間違いなしだなあと自我自賛している わ・た・し です^^
posted by くろまめ at 22:22| Comment(0) | 料理

急遽 晩ご飯に仲間入り

キュウリ ナス インゲン ピーマン シュンギク フキ収穫しました(^-^)

紫陽花はガラスの器に活けましょう♪

雨になりそうですから帰ることにします

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posted by くろまめ at 17:42| Comment(0) | 家庭菜園

ラッキョウ


買い物帰りに畑に寄ってラッキョウを掘りました。二年越しのラッキョウなのでかなり小粒です。
帰ってワイン漬けにする予定です。
posted by くろまめ at 16:16| Comment(0) | 家庭菜園