2017年08月06日

色いろいろ

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完熟ミニトマトのソースは赤く甘さもあり違いがはっきりわかります。塩とトマトだけのソースです。
オリーブオイル、ブーケガルニ、ニンニク、肉、魚介類、根菜、キノコ類などなどpizza Pastaに、冷麦でも、なんでも合う簡単調味料になります。畑で採れたものは粗末にできなくて(^^)、汗ダクダクなっても加工に励んでいます(^ν^)

若いケールの葉っぱとバナナ ブルーベリーのスムージーですが、色がこんなになりました。

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ケールは葉緑素が相当なものであることがわかりました。

親戚から貰った日向カボチャ。濃い緑の皮の中はそれは美しい黄色。
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サイズもいいです。包丁で楽に切れます。

 先ずは煮物に。

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ラタトゥイユに。揚げ物に。プリンに。いろいろ愉しんでいます。




posted by くろまめ at 14:10| Comment(0) | 日記

2017年08月05日

畑日和


薄曇りの畑日和です。

落花生が土に入りそこねていました。

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ニガウリは黄色く熟れていました。

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熱中症の予感がしたので木陰で休みました。

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今夜はラタトゥイユ。

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野菜の水分がたっぷり出ました。

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完熟ミニトマトでソース作りです。乾燥気味の畑のですが水分がたっぷり含まれていました。

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posted by くろまめ at 17:12| Comment(0) | 家庭菜園

2017年08月04日

写真と動画の整理など



宮崎から戻って来て早4日。ようやく写真・動画の整理ができました。
動画の中のそれぞれの動きや表情に目が止まってしばし作業を中断。

母の休み休みの歩み。脊椎管狭窄症です。足に痛みが出てかわいそうですが、杖ついて庭に出て、よっこらしょと畑へ向かうと気持ちのリフレッシュになるようです。いい表情しています。

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父が歌う浪花節「ポッポッポ  ハトポッポ♪」健在でした。何を歌っても浪花節調です。祭り笛を吹いて、ホラも吹いて(^^)。みんなを楽しませてくれました。

夏座敷やしゃまごあやす父米寿     くろまめ

夫(そらまめ)作: 真鍮のバングルと指輪、ペンダントトップスを妹たちが全て貰ってくれました。60代ですがファッション感覚は40歳台まで戻っています(^^)。

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帰省初日は妹たちからご馳走になりました。中居さんの話によるとお昼の女子会が盛んに開かれているそうです。器は有田焼。モダンなデザインでした。コース料理を食べながら食材のことを伺えて大満足しました。冷やし汁をご飯にザブザブかけてパグバクいただきました。*この食べかたでないと*冷やし汁を食べたことには*ならない*って中居さんが楽しく教えてくださいました。

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冷やし汁じゅるじゅる啜る三姉妹   くろまめ







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