2017年10月26日

ぜんざい


濁っていますが美味しいです。

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市販の「さらしあん」を薄めに溶かして、蒸したサツマイモをサイコロに切って入れて煮ました。
あん と サツマイモを一緒に煮たので濁りました。濁りましたがイモの角がとれて 、とろみが出ました。

勝ち栗、切り餅、蕎麦の実、これらもその内に。
自分の畑の中から生まれたモノは、しっかり食べ尽くします(^。^)





posted by くろまめ at 16:19| Comment(0) | 料理