2019年06月19日

小麦を粉に

獲れた小麦を粉にしたい。
試しに少量をすり鉢に入れて擦ってみましたが固くて全くつぶれません。我が家の石臼も小さくて役に立ちません。調べてみるとコーヒーミルが良いらしい。それもプロペラ式のものではなくて石臼のように噛み合うタイプのものでないと歯が立たないとのことです。探すことにしよう。

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しばらく粉挽きは保留に。ちょっと残念ばい。



posted by くろまめ at 15:22| Comment(0) | 日記