ニンニクの醤油漬け

畑にニンニクを植え付けてひと段落したが残留組にも芽が出始めた。醤油漬けにするのがベストと思うが前回は剥く時のニンニクの汁で指先が炎症を起こした。ネット情報で水に浸けておけば剥きやすいし手にも優しいとあった。早速実行。素手で扱ったのに指先の匂いが少ないし時間も短縮した。

昨年の醤油漬けに追加した。

くろまめはベランダのアロエベラで化粧水作りにトライ。作り方はネット情報から選んで。

ホワイトリカーに浸けて3日目。

アロエベラの抽出状態を見ている。ベラを取り出すまでもう数日待ちだと言っている。グリセリンが待機している。