米良野菜の種もニンニクもビワの葉もタイムも風に吹かれて乾燥が進みます。
人参を大量に買いました。
千切りにして冷凍保存。乱切りにして蒸して冷凍保存。
残りの3本はくろまめ流カンタン惣菜を作りました(^^)
オリーブオイル、炒め玉ねぎ、ニンニク、ツナ缶で、お醤油少量。
ライ麦パンと合いそう〜
チーズも合いそうな。
冷凍室の整理で、グレープフルーツ三個ぶんバナナ2本ぶんを常温解凍したあと合体。ゴムベラで垂直に潰しましたー。
バナナのペクチン効果でゆらゆらしています。
ニンニクの小さいのを集めて冷凍保存しましたー。解凍してすぐに使えるように「いしづき」みたいな部分はカットしましたが風味がにげないように「あまかわ」は残しました。残すつもりでもまだ皮が柔らかいので剥けてしまうものもあり。
ビワの葉は風に吹かれてカラカラ。軽い音が聞こえます。
量がうーんと減りましたよー。集めてふたつに(^-^)。
日の入り18時51分。
