2018年07月24日

さつまいものスィーツ

冷蔵庫に眠らせて置いた「蒸しいも」が3袋もありました〜。冷蔵庫内が窮屈になってきたので古いものから順に消費することにしました。

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材料
さつまいも
ドライレーズン
ミカン(缶詰)
ゼライス 

今回使った さつまいもは、蒸してからサァーッと干し、冷凍保存していたもの。
常温で解凍し1センチの角切りして、チン。
ドライレーズンとお湯を加えて全体が満足行くやわらかさになるまでレンジで煮ました。

缶詰のみかんは、汁を捨て、最後に合わせて煮ました。

ゆれるスィーツが理想でしたが、ゼライスの量を適当にしたため、几帳面な姿になりましたー。

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posted by くろまめ at 23:04| Comment(0) | 日記
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